Сам процесс приготовления очень прост: размораживаем креветки, промываем, даем стечь воде, солим и отправляем на сковороду с раскаленным в ней маслом. Каким? Дело вкуса и семейных традиций, но лучше рафинированным растительным.
Обжариваем на сильном огне до готовности, при необходимости – переворачивая (зависит, так же, как и время приготовления, от размера креветок).Оригинальный вкус креветкам можно придать, если в конце приготовления, перед тем, как вынуть, посыпать их чесноком или зеленью.Совершенно другой вкус будут иметь креветки жареные, если, после размораживания, подержать их 30-60 минут в маринаде, для которого применить не уксус, а сок лимона. Приятного аппетита!