Нам надо: Мука – 500 г, сливочное масло – 250 г, сахар – 140 г, сметана – 110 г,
яйца – 1 1/2 шт., джем абрикосовый – 8 ст. ложек, кедровые орешки
рубленые – 100 г. Размягченное масло разотрите с сахаром, добавьте яйца,
сметану, всыпьте муку и замесите тесто. Скатайте тесто в шар и
выдержите в холодильнике 30 минут. Разделите тесто на 5 частей,
раскатайте коржи, испеките в духовке при 220 С. Охладите и подровняйте.
Склейте коржи смесью джема с орешками и посыпьте крошкой, полученной из
обрезков коржей.
Кулинарный Блог